酷知吧有關蒸花糕的精選知識
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![蒸花糕的做法是什麼]( "蒸花糕的做法是什麼")
蒸花糕的做法是什麼
蒸花糕是每年過年一定要做的一件事情，一個大的花糕，預示着來年的風調雨順，雖然麻煩一點，但給過年增填了歡喜的氣氛，那麼蒸花糕的做法是什麼呢？1、步驟1：準備食材：麪粉500g、紅棗10粒、麪肥50g、蘇打粉5g以及温水。2、步驟2：將...
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![米糕用熱水蒸還是涼水蒸]( "米糕用熱水蒸還是涼水蒸")
米糕用熱水蒸還是涼水蒸
米糕是一種既營養又美味的糕點，製作方式也非常的簡單，很多人都可以自己在家做。蒸米糕有很多需要注意的地方，蒸出來的米糕才鬆軟，那麼米糕用熱水蒸還是涼水蒸？1、蒸米糕一般建議水開後再下鍋蒸，如果冷水下鍋在燒水的過程中...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
糯米糕的做法
將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麪糰，碾成粉狀，蒸籠裏面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脱模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
芋頭糕的做法
芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裏面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裏拌勻，盆裏抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裏水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裏放油，把芋頭糕下鍋煎至...
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![在家怎麼做蒸蛋糕]( "在家怎麼做蒸蛋糕")
在家怎麼做蒸蛋糕
準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，...
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![蒸蛋糕要多久]( "蒸蛋糕要多久")
蒸蛋糕要多久
用電飯鍋做蛋糕方便快捷，蒸的時間一般也只需要40-60分鐘。所以很多人競相模仿，不過用電飯鍋蒸蛋糕還有很多需要注意的地方。首先需要將蛋黃和蛋清完全分開，並且裝蛋清的容器不能沾水。蛋清在打發之前，可以擠入少許檸檬汁，...
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![蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘]( "蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘")
蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘
蛋糕是現代人們非常喜愛的食物，蛋糕不僅在過生日婚禮等隆重且具有紀念意義的日子作為人們重要的食物，而且在平常的生活中為了給生活增添些色彩，自己製作蛋糕也是個不錯的選擇，那麼蒸蛋糕一般要蒸多少分鐘？1、一般來講10-15...
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![雪蒸糕做法是什麼]( "雪蒸糕做法是什麼")
雪蒸糕做法是什麼
雪蒸糕是生活中比較常見的一種小吃，但是現在很少在大街小巷裏有賣雪蒸糕的小攤了，以致於很多喜歡吃雪蒸糕的朋友想自己在家裏動手做雪蒸糕，但因為沒有學過，不知道怎麼做雪蒸糕。那麼雪蒸糕做法是什麼呢？1、將粳米、糯米浸...
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![草莓酸奶蒸糕怎麼做]( "草莓酸奶蒸糕怎麼做")
草莓酸奶蒸糕怎麼做
步驟1食材：小麥麪粉200克、草莓3個、酸奶250克、雞蛋2個、油少許。步驟2碗中加入雞蛋和酸奶，倒入麪粉，攪拌均勻。步驟3草莓切片。步驟4碗底刷上一層油，放上草莓片，再將酸奶麪糊液倒在玻璃碗中，放入蒸鍋，蒸15分鐘。步驟5取出...
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![怎麼用鍋蒸蛋糕]( "怎麼用鍋蒸蛋糕")
怎麼用鍋蒸蛋糕
準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麪粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麪粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，...
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![蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦]( "蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦")
蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦
蘿蔔糕整個做法看起來很簡單，而且用到的食材也是非常的簡單，但是真正能做好的卻很少，因為很容易出現很稀，很軟，或者是不成型的情況，那蘿蔔糕蒸稀了怎麼辦呢？1、加麪粉：如果蘿蔔糕蒸稀了可以加入麪粉攪拌一下，將蘿蔔糕攪拌均勻...
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![發糕蒸多長時間能熟]( "發糕蒸多長時間能熟")
發糕蒸多長時間能熟
冷水上鍋蒸20分鐘即可。發糕是用麪粉為原料製成的一種發酵麪食，由於麪粉中主要為直鏈澱粉，吸水性高，而且發糕發酵之後也是比較蓬鬆的，因此是比較容易蒸熟的。通常發糕只要蒸20分鐘左右就能熟，若是蒸制太長時間，反而會導致口...
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![蛋糕需要蒸多少分鐘]( "蛋糕需要蒸多少分鐘")
蛋糕需要蒸多少分鐘
在生活中，我們平常會蒸點包子、餃子之類的作為早餐。蒸包子和餃子的話，一般筷子插的進去就是熟透了的，那麼做蛋糕需要蒸多少分鐘呢？下面一起來了解一下吧。1、按性質來説，蛋糕跟包子、餃子這些是差不多的，一般來説蒸15分鐘...
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![年糕蒸多長時間能熟]( "年糕蒸多長時間能熟")
年糕蒸多長時間能熟
我們都知道蒸年糕最好是一步蒸到位不能中途打開，這樣才能更好的把年糕蒸熟，不然就很有可能出現年糕夾生的情況。那麼年糕蒸多長時間能熟呢？1、分情況。2、這個問題的答案會因為年糕的大小而發生改變，若是我們的年糕體積比...
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![蒸蛋糕需要蒸多久]( "蒸蛋糕需要蒸多久")
蒸蛋糕需要蒸多久
蛋糕的種類是有多種多樣的，並並不一定的生日蛋糕全是需要根據焗的方法去製做，蒸蛋糕實際上味兒也一樣的好。那麼蒸蛋糕需要蒸多久呢？1、一般來講10-15分鐘左右的時間，要蒸雞蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一...
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![蒸蛋糕要蒸多少時間]( "蒸蛋糕要蒸多少時間")
蒸蛋糕要蒸多少時間
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。那麼網友們知道蒸蛋糕要...
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![蒸發糕的技巧有什麼]( "蒸發糕的技巧有什麼")
蒸發糕的技巧有什麼
發糕是比較受歡迎的一種美食小吃，它的味道香甜可口，吃起來軟軟糯糯的，深受小孩子和老人的喜歡，很多人都會經常吃發糕。發糕的做法是有一定講究的，那麼蒸發糕的技巧有什麼呢？1、製作的時候，發酵時間和發酵程度最為關鍵，發酵至...
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![蒸蛋糕的家常做法]( "蒸蛋糕的家常做法")
蒸蛋糕的家常做法
蒸蛋糕沒有檸檬可以不放檸檬汁，可以用食用醋代替檸檬，還可以用橘子汁或者橙子汁代替檸檬。蒸蛋糕加檸檬汁主要是為了去除雞蛋的腥味，和增加蛋糕的風味。在家蒸蛋糕的人越來越多，不過想想蛋糕軟綿的口感，沒有哪個願意拒絕。...
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![蒸西蘭花要蒸多久時間]( "蒸西蘭花要蒸多久時間")
蒸西蘭花要蒸多久時間
西蘭花需要蒸5-6分鐘。在蒸西蘭花之前，需要在蒸鍋裏倒入2.5釐米深的水，並把西蘭花放在蒸盤裏。在蒸西蘭花的時候，可以在裏面適當的加入一些鹽，這樣蒸出來的西蘭花會有一些鹹味，也能蓋住西蘭花特有的味道。建議，烹調西蘭花時...
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![涼糕需要蒸多長時間]( "涼糕需要蒸多長時間")
涼糕需要蒸多長時間
説到涼糕，相信很多人都不陌生，它是我國四川宜賓的一道特色傳統小吃，味道非常好，沙軟清香，食用之後對人體還有一定的好處，對於一些喜歡烹飪的人來説，也會自己動手在家制作，那麼涼糕需要蒸多長時間呢？1、15分鐘。2、實際上涼糕煮...
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![蒸蛋糕多長時間]( "蒸蛋糕多長時間")
蒸蛋糕多長時間
蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，一款以雞蛋、麪粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無雜質，甜鬆綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點，那麼蒸蛋糕多長時間？1、在鍋裏蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再...
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![蒸肉糕的做法是什麼]( "蒸肉糕的做法是什麼")
蒸肉糕的做法是什麼
蒸肉糕是香河渠口的特色美食，幾乎當地的每户人家都會做，過去的時候，一般要在過年時，蒸上一大鍋，親戚朋友來了，就直接切好裝盤，既方便又美味，那麼蒸肉糕的做法是什麼呢？1、準備食材：五花肉、葱薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、...
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![南瓜蒸糕怎麼做]( "南瓜蒸糕怎麼做")
南瓜蒸糕怎麼做
南瓜是一種非常好的蔬菜，在全世界都非常流行，還有一個萬聖節的主題就是南瓜。南瓜蒸糕口感十分鮮香，營養也很豐富。那麼南瓜蒸糕怎麼做呢？1、南瓜去皮上鍋蒸熟。2、蒸熟後放入碗裏用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。3、把雞蛋，...
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![蒸米糕為什麼不蓬鬆]( "蒸米糕為什麼不蓬鬆")
蒸米糕為什麼不蓬鬆
1、熱水和麪：和麪的時候，不能用熱開水來調，最多用温開水來調，否則會導致蒸出來的米糕不蓬鬆。2、比例不對：和麪時，酵母、米粉、糖三者的比例必須把握精準，否則也會導致米糕蒸出來不蓬鬆。3、沒有發酵好：想要蒸出蓬鬆的米糕，必...
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![蒸蛋糕太稀怎麼辦]( "蒸蛋糕太稀怎麼辦")
蒸蛋糕太稀怎麼辦
如今有很多人都會在假期製作一些美味的甜品、糕點，不僅可以打發時間，還能夠滿足自己的口腹之慾。其中蒸蛋糕就是一中比較簡單，適合新手的蛋糕。那麼蒸蛋糕太稀怎麼辦呢？1、有的時候蒸出來的蛋糕不知道為什麼會特別稀，遇到...
