酷知吧有關巧克力存放的精選知識
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![巧克力放在冷藏室好還是冷凍室好]( "巧克力放在冷藏室好還是冷凍室好")
巧克力放在冷藏室好還是冷凍室好
我們都知道，吃巧克力對身體有好處。不過炎炎夏日，巧克力很容易化。有些人將巧克力放進冰箱冷凍，那麼巧克力放在冷藏室好還是冷凍室好呢？下面我們一起來看看吧。1、巧克力不適合放冰箱，如果實在沒辦法，就放冰箱冷藏。2、巧克...
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![巧克力夏季怎麼保存]( "巧克力夏季怎麼保存")
巧克力夏季怎麼保存
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品，儲存條件很講究，除了避免陽光照射、發黴外，儲存的地方不能有怪味，而最重要的是温濕度的控制，那巧克力夏季怎麼保存？1、冰箱冷藏：夏季可以將巧克力放入保鮮袋內，把保鮮袋密封好之後，再把巧克力放...
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![巧克力慕斯怎麼做]( "巧克力慕斯怎麼做")
巧克力慕斯怎麼做
步驟1準備食材：黃油80克、奧利奧100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黃1個、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。步驟2奧利奧碎加入融化的黃油液拌勻。步驟3倒入模具中壓實放入冰箱冷藏。...
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![如何融化巧克力]( "如何融化巧克力")
如何融化巧克力
在日常生活中，巧克力是日常生活中比較常見的食物，而且聽過吃巧克力可以給人們帶來好心情，有時候當我們想用巧克力做些別的甜品的時候，經常都需要先將巧克力融化，但是怎樣才能更快的將巧克力很好的融化呢？有的人不知道該如何...
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![能放多久]( "能放多久")
能放多久
巧克力在室温30度不會化。巧克力原料中有大量的脂肪,脂肪會在一定的温度範圍內凝固，在此範圍內,不同的温度下凝固得到的脂肪顆粒大小不同,融化的温度也不同。巧克力一般使用錫箔紙包好的，如果夏天氣温比較高,巧克力存放...
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![巧克力什麼時候會化]( "巧克力什麼時候會化")
巧克力什麼時候會化
巧克力36度會融化。巧克力的熔點在36℃左右，是一種熱敏性強、不易保存的食品。其儲存温度應該控制在12-18℃之間，相對濕度不高於65%。如果儲存不當，會發生巧克力軟化變形、表面斑白、內部翻砂、串味或香氣減少等現象。巧...
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![巧克力和蝦相生相剋嗎]( "巧克力和蝦相生相剋嗎")
巧克力和蝦相生相剋嗎
蝦和巧克力是可以一起食用的，巧克力和蝦之間並無衝突。其中，蝦肉中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但與含鞣酸的水果向衝突。而巧克力只是一種高熱量的食物，所以可以和蝦一起吃。蝦和巧克力能一起吃嗎蝦和巧克力是能一起...
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![松露巧克力怎麼做]( "松露巧克力怎麼做")
松露巧克力怎麼做
步驟1準備食材：黑巧克力150g、無鹽黃油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g。步驟2將巧克力切碎，放入盆中。步驟3將盆子置於裝有熱水的鍋中，加熱。倒入淡奶油，隔水加熱至融化，中途可以經常攪拌。步驟4加入融化的黃油，攪拌...
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![巧克力熱量是多少]( "巧克力熱量是多少")
巧克力熱量是多少
巧克力熱量為每100克520大卡，其所含的碳水化合物59.5克，脂肪31.93克，蛋白質5.78克，纖維素4.4克。由此可見巧克力的熱量非常的高，一碗飯的熱量才100多大卡，吃下100克的巧克力就等同於3碗飯，肥胖患者或者是正在減肥的人儘量少...
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![巧克力簡筆畫]( "巧克力簡筆畫")
巧克力簡筆畫
1、先用鉛筆勾畫出巧克力的形狀。2、畫一個長方形。3、再畫一個小一點的長方形。4、在第一個長方形中畫一條波浪線。5、在上面一個長方形中畫四個方向，L形狀。6、用咖啡色的筆填充上方長方形。7、用黃色的筆在下方長方...
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![巧克力馬芬怎麼做]( "巧克力馬芬怎麼做")
巧克力馬芬怎麼做
步驟1準備食材：低筋粉80克、黃油60克、雞蛋1個、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、細砂糖40克。步驟2將黑巧克力切碎，放入碗中。步驟3將黃油放在盆中，用熱水軟化。步驟4軟化的黃油倒入碗中，加入雞蛋，放糖，打...
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![巧克力哪些人不能吃]( "巧克力哪些人不能吃")
巧克力哪些人不能吃
1、孕婦。對於孕婦來説，巧克力裏的咖啡因會影響導胎兒，甚至有引起孕婦流產的可能。2、產婦。女人生完孩子之後，吃巧克力的話，餵奶的時候，巧克力裏的物質會被嬰兒吸收，對孩子的健康沒有好處。3、兒童。兒童吃巧克力吃多了之...
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![醉酒後可以吃巧克力嗎]( "醉酒後可以吃巧克力嗎")
醉酒後可以吃巧克力嗎
巧克力不能解酒。在喝醉之後吃巧克力會引發偏頭痛等問題，不能解酒。但是在喝酒前吃巧克力，可以起到保護胃黏膜的作用。巧克力解酒嗎巧克力並不能解酒。相反，酒後吃巧克力會加重醉酒的不良反應，引起偏頭痛等問題，因為有研究...
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![巧克力化了怎麼辦]( "巧克力化了怎麼辦")
巧克力化了怎麼辦
當巧克力的融化現象較輕時，將其保存在冰箱冷凍室中，大約20-30分鐘後，即可重新固化。當融化現象嚴重時，可以將袋裝巧克力擠出，放入容器中進行成型，然後在冰箱中冷凍或冷藏。固化的巧克力不會影響再次食用。如果家裏沒有冰箱，...
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![巧克力簡筆畫畫法]( "巧克力簡筆畫畫法")
巧克力簡筆畫畫法
1、首先畫巧克力的包裝紙；2、然後畫被咬了一口的巧克力；3、再畫巧克力上的紋路；4、最後把畫好的塗上顏色就可以了。...
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![巧克力可以放冰箱冷藏嗎]( "巧克力可以放冰箱冷藏嗎")
巧克力可以放冰箱冷藏嗎
巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶，那麼巧克力可以放冰箱冷藏嗎？1、夏天可以將巧克力放冰箱冷藏。2、因為夏天温度高，巧克力...
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![巧克力會過期嗎]( "巧克力會過期嗎")
巧克力會過期嗎
甜蜜的食物會讓人產生興奮的因子，讓人快樂，巧克力就是一個比較甜蜜的食物，很多人都愛吃，那麼網友們知道巧克力會過期嗎？感興趣的網友們，一起來了解一下吧。1、大批量生產的巧克力保質期一般都在一年左右，而手工製作用的巧克...
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![巧克力起源於哪個國家]( "巧克力起源於哪個國家")
巧克力起源於哪個國家
巧克力的由來，主要與中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實——可可豆有關。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用烘焙過的可可豆做出了一種叫做chocolate的飲料。但是，因為炒過的可可豆中含50%以上油脂，喝起來比較油膩。於是，人們...
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![巧克力怎麼保存不會融化]( "巧克力怎麼保存不會融化")
巧克力怎麼保存不會融化
巧克力是越新鮮味道越好，口感也是越純正，那麼如果我們剩下的吃不完，隨着天氣也是越來越熱，巧克力也會很容易就熔化，那麼巧克力怎麼保存不會融化呢？1、在室温下怎麼保存。如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、乾爽...
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![松露巧克力怎麼保存]( "松露巧克力怎麼保存")
松露巧克力怎麼保存
松露巧克力是一道著名的點心，是一種模仿松露外表的手工巧克力。裹上了可可粉的一顆顆巧克力，看上去就和剛出土的松露一般，由此得名。那麼松露巧克力怎麼保存呢？1、常温保存：如果在常温下保存，應該將松露巧克力放置在清涼、...
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![如何做巧克力曲奇]( "如何做巧克力曲奇")
如何做巧克力曲奇
步驟1首先準備：低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。步驟2先將軟化的黃油倒入碗中，加入糖粉、細砂糖，混合攪拌。步驟3將攪拌好的黃油用打蛋器打發。步驟4在打發過程中，將牛奶分3次加入，每加入1...
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![如何挑選巧克力]( "如何挑選巧克力")
如何挑選巧克力
巧克力，是我們日常經常會吃到的甜食，特別是女生，如此愛不釋手的甜食，那麼如何挑選巧克力呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看外觀。好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑，斷面均勻，無氣泡、無蟲蛀。純味巧克力呈棕褐色；頂級的...
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![巧克力怎麼保存]( "巧克力怎麼保存")
巧克力怎麼保存
巧克力有保質期。巧克力的保質期在一年到兩年左右，如果是純巧克力，其保質期相對比較長，能夠達到兩年。如果是複合型巧克力，其保質期在一年左右，如果拆封以後應該短時間吃完，巧克力在室温條件下保存就可以，如果天氣比較熱，建議...
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![白巧克力和黑巧克力的區別是什麼]( "白巧克力和黑巧克力的區別是什麼")
白巧克力和黑巧克力的區別是什麼
巧克力在生活當中是比較常見的零食，平時在買巧克力的時候也都會發現兩種巧克力，一種是黑巧克力，一種是白巧克力，那麼白巧克力和黑巧克力的區別是什麼呢？1、顏色：是最好區分黑白巧克力的辦法：肉眼可見，白巧克力就是白色，黑巧克...
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![巧克力的保存方法有哪些]( "巧克力的保存方法有哪些")
巧克力的保存方法有哪些
巧克力放冰箱冷藏冷凍都可以。但是巧克力最佳保存是不適合放在冰箱裏的，因為冰箱是一個潮濕的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裏的微小的水份所溶解，等到水份流失之後還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那麼...
