酷知吧有關煎芋頭糕的精選知識
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![煎芋頭糕要放水嗎]( "煎芋頭糕要放水嗎")
煎芋頭糕要放水嗎
相信很多在廣州的網友們在茶館喝茶的時候，都曾吃過芋頭糕吧，芋頭糕在廣州地區可謂是非常著名的點心，不過網友們知道煎芋頭糕要放水嗎？對於不知情的網友們，下面我們來了解一下吧。1、煎芋頭糕不需要放水。2、將芋頭去皮，洗幹...
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![香煎芋絲餅的做法]( "香煎芋絲餅的做法")
香煎芋絲餅的做法
步驟1食材：香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克調味料：食用油6克、鹽2克、五香粉2克、糖2克步驟2芋頭擦細絲。步驟3芋頭絲加入鹽、五香粉、、粘米粉、少許清水，拌勻，讓芋頭絲均勻沾上粘米粉。步驟4在蒸盤中抹少許油，將芋絲倒...
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![芋頭燉豬腳怎麼做]( "芋頭燉豬腳怎麼做")
芋頭燉豬腳怎麼做
步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15分鐘...
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![焦糖芋頭怎麼做]( "焦糖芋頭怎麼做")
焦糖芋頭怎麼做
步驟1食材：荔浦芋頭300克、聖女果10克。調味料：冰糖20克、麥芽糖10克。步驟2聖女果對半切開。步驟3荔浦芋頭切小方塊，蒸鍋放水燒沸，放入芋頭蒸20分鐘，取出。步驟4鍋中放入少量清水，放入冰糖，小火加熱至融化，慢熬成焦糖色，加入...
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![芋頭是煮還是蒸]( "芋頭是煮還是蒸")
芋頭是煮還是蒸
芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。芋頭還可以用於制...
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![潮汕煎年糕怎麼做]( "潮汕煎年糕怎麼做")
潮汕煎年糕怎麼做
潮汕煎年糕是潮汕地區一道傳統的美食，潮汕煎年糕口感外脆裏糯，而且香味十足，所以深受潮汕當地人民的喜歡，然而現在很多人都不知道潮汕煎年糕的做法，接下來就讓小編給大家説一下潮汕煎年糕怎麼做。1、年糕切成大小適中的年...
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![檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同]( "檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同")
檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同
檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別，二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋，該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其為大...
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![荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別]( "荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別")
荔浦芋頭和普通芋頭有哪些區別
1、個頭區別：荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種，一般來説個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭則比較小，單個芋頭的大小一般是200~300克左右。2、顏色區別：荔浦芋頭切開之後通常會有特殊的紫色花紋，俗...
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![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
芋泥仙豆糕怎麼做
首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裏，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接着在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保鮮膜，鬆弛20...
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![毛芋頭和芋頭的區別是什麼]( "毛芋頭和芋頭的區別是什麼")
毛芋頭和芋頭的區別是什麼
芋頭具有美容養顏、烏黑頭髮的功效，很多女性朋友都喜歡吃芋頭。毛芋頭比一般的芋頭個頭較小，吃起來的口感也相對較好，那麼毛芋頭和芋頭的區別是什麼？1、毛芋頭和芋頭之間並沒有太多區別，它們都屬於豆科是多年生蔓生植物的...
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![怎麼做燉芋頭夾]( "怎麼做燉芋頭夾")
怎麼做燉芋頭夾
步驟1準備食材：五花肉300克、芋頭200克、葱段適量、薑片適量、鮮湯適量、澱粉1勺、鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、黃酒10克、色拉油適量。步驟2芋頭提前處理好，放入蒸鍋蒸熟。步驟3然後取出切成厚片。步驟4鍋中倒...
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![芋頭的做法]( "芋頭的做法")
芋頭的做法
1.排骨洗淨，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、澱粉1勺，拌勻後醃製20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻後醃製10分鐘。2.在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上醃好的排骨。3.蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出...
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![芋泥仙豆糕怎麼做]( "芋泥仙豆糕怎麼做")
芋泥仙豆糕怎麼做
芋泥仙豆糕：首先把芋頭上鍋蒸20分鐘，盛出壓成泥狀，倒入鍋裏，加入黃油，加入淡奶油，加入椰奶，加入糖，小火炒幹，再把芋泥餡兒包入芝士粒。接着在碗里加入液體黃油和蛋液，攪拌均勻。然後篩入低粉和玉米澱粉，再加入糖揉勻成團。包上保...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
芋頭怎麼做
步驟1食材：芋頭200克、豬腳400克、姜3克、八角1個、桂皮3克、幹辣椒3個、小葱2根。調味料：食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克。步驟2芋頭去皮、切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4豬腳冷水下鍋、焯水15...
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![年糕怎麼煎不粘鍋]( "年糕怎麼煎不粘鍋")
年糕怎麼煎不粘鍋
不少地區在春節都有着吃年糕的習俗，有些地方是煮着吃的，有些則是選擇煎着吃的，但很多人在煎年糕的時候會發現特別容易粘鍋，那麼年糕怎麼煎不粘鍋呢？1、裹麪糊：在煎年糕前可以先將年糕裹上面糊，用中筋麪粉加水製成麪糊均勻的...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
芋頭糕的做法
芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裏面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裏拌勻，盆裏抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裏水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裏放油，把芋頭糕下鍋煎至...
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![芋頭的家常做法]( "芋頭的家常做法")
芋頭的家常做法
1、芋頭洗淨切塊，泡椒切碎，姜切末，蒜切末備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣醬半勺，放入芋頭翻炒均勻，倒入適量清水煮15分鐘。3、加入鹽半勺，雞精半勺，翻炒均勻即可。...
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![乾煸芋頭怎麼做]( "乾煸芋頭怎麼做")
乾煸芋頭怎麼做
步驟1食材：芋頭3個，大蒜3瓣，生薑1塊，花生10克，紅椒10克。調料：豆瓣醬半湯匙，豆豉1湯匙，鹽1茶匙。步驟2芋頭去皮，切成小塊，放入碗中倒入清水浸泡。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6芋頭放入蒸鍋蒸熟。步驟7鍋中...
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![芋頭燜鴨的做法]( "芋頭燜鴨的做法")
芋頭燜鴨的做法
步驟1食材：香芋200克、仔鴨塊500g、生薑3克、小葱2根。調味料：食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、柱候醬1克。步驟2仔鴨塊洗淨、瀝水備用。步驟3香芋洗淨、切滾刀塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6熱鍋倒油...
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![荔浦芋頭的做法]( "荔浦芋頭的做法")
荔浦芋頭的做法
步驟1準備食材：荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。步驟2芋頭洗淨切滾刀。步驟3首先起鍋燒油，油温6成熱，下入芋頭小火炸5分鐘，撈出備用。步驟4然後鍋中留油，放入白糖熬製融化，再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。步驟5最...
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![芋絲糕怎麼做]( "芋絲糕怎麼做")
芋絲糕怎麼做
香芋是一種粗糧，不過因為澱粉含量高，食用沙又香因此深受人們喜愛，不過人們對於香芋的做法還是比較單一的，下面小編向大家分享一個芋絲糕的做法，看完步驟之後相信你也能學會。1、香芋去皮洗乾淨切成絲，臘腸切碎備用，臘肉切碎...
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![炮彈芋頭怎麼做]( "炮彈芋頭怎麼做")
炮彈芋頭怎麼做
步驟1食材：芋頭400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽3克、蠔油2克、鹽1克、白糖1克。步驟2芋頭洗淨，切塊。步驟3小葱切葱花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6上海青對半切開...
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![蒸芋頭的做法]( "蒸芋頭的做法")
蒸芋頭的做法
步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟4香...
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![荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼]( "荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼")
荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼
荔浦芋頭產自桂林荔浦，是芋頭的一個品種。荔浦芋頭吃起來口感軟糯，受到很多人的喜愛，那麼荔浦芋頭和普通芋頭的區別是什麼呢？1、個頭：荔浦芋頭是芋頭裏面的一個品種，一般來説個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以上，而...
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![芋頭怎麼做]( "芋頭怎麼做")
芋頭怎麼做
芋頭洗淨削皮，對半切開，將剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻，淋在芋頭上，將芋頭放在蒸鍋上，大火蒸沸後，蒸20分鐘左右，蒸好之後，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。芋頭怎麼做好吃芋頭是我國...
