芋絲糕怎麼做

香芋是一種粗糧，不過因為澱粉含量高，食用沙又香因此深受人們喜愛，不過人們對於香芋的做法還是比較單一的，下面小編向大家分享一個芋絲糕的做法，看完步驟之後相信你也能學會。

1、香芋去皮洗乾淨切成絲，臘腸切碎備用，臘肉切碎備用，蝦仁切碎備用。

2、熱鍋淋油將臘肉倒進去炒。

3、加入適量的水將臘肉煮開備用。

4、將生粉和粘米粉加入香芋絲裏拌勻，加入臘腸和蝦仁，加入適量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻。

5、將臘肉連同水一起倒進香芋絲裏拌勻。

6、將弄好的香芋絲倒入盆裏用手壓實。

7、鍋裏倒水將香芋絲放進去蒸30分鐘，放涼後可切塊。

以上就是芋絲糕的做法，雖然以上的步驟看起來很複雜，但是實踐操作起來並不難。