荔浦芋頭的做法

步驟1

準備食材：荔浦芋頭300克、白糖100克、油適量、黑芝麻5克。

步驟2

芋頭洗淨切滾刀。

步驟3

首先起鍋燒油，油温6成熱，下入芋頭小火炸5分鐘，撈出備用。

步驟4

然後鍋中留油，放入白糖熬製融化，再放入芋頭下鍋翻炒2分鐘。

步驟5

最後盛入盤中，撒上黑芝麻即可。