酷知吧有關萵筍的精選知識
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![萵筍是什麼季節的蔬菜]( "萵筍是什麼季節的蔬菜")
萵筍是什麼季節的蔬菜
萵筍又稱萵苣，是一種常見的蔬菜，原產於地中海地區，如今在我國已被廣泛種植。下面一起來了解一下萵筍是什麼季節的蔬菜。1、萵苣是是春天的一種應季蔬菜，一般在在一月到四月，也就是冬末的時候，這個時間段的萵筍是最新鮮的最...
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![萵筍變紅可以吃嗎]( "萵筍變紅可以吃嗎")
萵筍變紅可以吃嗎
萵筍是日常生活中經常可以看見的一種食材，在食用的時候有的人就會發現有的萵筍中會出現一些紅色顏色，那麼萵筍變紅可以吃嗎？1、萵筍變紅可以食用。2、萵筍削皮放置氧化會產生變色反應，這種情況下萵筍還是可以食用的，不過在...
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![吃萵筍葉禁忌是什麼]( "吃萵筍葉禁忌是什麼")
吃萵筍葉禁忌是什麼
萵筍葉是市場上比較常見且很容易買到的蔬菜，許多人也十分喜愛吃。萵筍葉含有豐富的營養物質，有清熱解毒的功效，但吃萵筍葉禁忌是什麼？下面讓小編為大家去了解一下吧！1、患有眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉的人以及多動症兒...
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![萵筍幾月份吃]( "萵筍幾月份吃")
萵筍幾月份吃
萵筍是一種很常見的綠色蔬菜，殊不知它的原產地並非我們中國，而是遙遠的地中海流域。而自從萵筍傳入中國之後，就備受中國人民的喜歡和青睞。那麼萵筍幾月份吃呢？1、萵筍並非四季都有，是春季的一種蔬菜，一般在4月份的時候尤為...
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![幹鍋萵筍怎麼做好吃]( "幹鍋萵筍怎麼做好吃")
幹鍋萵筍怎麼做好吃
步驟1準備食材：萵筍200克、胡蘿蔔50克、五花肉50克、油適量、鹽1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2萵筍洗淨切滾刀。步驟3胡蘿蔔洗淨切滾刀。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5蒜切片。步驟...
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![萵筍炒肉怎麼做好吃]( "萵筍炒肉怎麼做好吃")
萵筍炒肉怎麼做好吃
步驟1準備食材：萵筍200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2萵筍洗淨去皮切片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒...
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![涼拌萵筍絲的做法]( "涼拌萵筍絲的做法")
涼拌萵筍絲的做法
食材：萵筍一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根步驟：1、小米椒2個切圈，大蒜2瓣切末。2、萵筍去皮洗淨切片，改刀切細絲放入半勺鹽醃10分鐘。3、擠出水分後，放入切好的小米辣、蒜末、鹽半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺...
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![怎麼快速去除萵筍的皮]( "怎麼快速去除萵筍的皮")
怎麼快速去除萵筍的皮
萵筍算是一種常見的蔬菜，不管是涼拌還是炒，或者吃火鍋，都是很多人會選擇的，其實萵筍不光好吃，也是一種營養價值極高的食物。但是吃萵筍有一件麻煩事，就是萵筍表面的皮比較粗糙，必須要去掉，凡是要去皮的食材對於我們這種懶的來...
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![清炒萵筍片怎麼做]( "清炒萵筍片怎麼做")
清炒萵筍片怎麼做
日常生活中有很多能夠供人類食用的食物，其中就有萵筍了。萵筍的煮法有很多種，不同煮法的味道都不一樣。那麼清炒萵筍片怎麼做呢？請看下面內容吧。1、將萵筍去皮，洗乾淨備用。將姜蒜、幹海椒洗乾淨，姜蒜切成片狀，幹海椒切成...
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![萵筍的功效與作用]( "萵筍的功效與作用")
萵筍的功效與作用
食材簡介：萵筍又稱萵苣，青筍、萵菜。原產於地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。萵筍以其地上的莖和葉供人食用，莖皮呈白綠色，嫩莖和葉呈綠色或深綠色。萵筍按葉片形狀可分為尖葉圓葉兩個類型，尖葉萵筍葉片呈披針形，圓葉萵筍葉...
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![炒萵筍用焯水嗎]( "炒萵筍用焯水嗎")
炒萵筍用焯水嗎
萵筍也叫春菜，是春天的代表蔬菜之一。口感清脆爽口，不管是涼拌還是炒都好吃。那麼炒萵筍用焯水嗎？1、清炒萵筍需要焯水。2、蘆筍肉質鮮嫩，將其放入水中焯燙時，時間不宜過久，一般建議焯2分鐘左右即可，如果焯的時間過長，蘆筍就...
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![新鮮萵筍的儲存方法]( "新鮮萵筍的儲存方法")
新鮮萵筍的儲存方法
1、將吃不完的萵筍放入容器裏，倒入淹沒萵筍三分之一的冷水，於室內放置3-5天，削皮後炒來吃仍鮮嫩可口。2、或者將萵筍洗淨後切成小條狀，放到太陽底下曬乾，再用鹽醃起來，這樣保存的時間比較長。3、把可濕水的面巾紙用水打濕，再...
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![萵筍怎麼挑選]( "萵筍怎麼挑選")
萵筍怎麼挑選
非常普遍，脆爽的口感，豐富的營養，萵筍是一種非常高營養價值的蔬菜。買萵筍要懂得挑選，新鮮的萵筍才能有更好的營養價值。那麼萵筍怎麼挑選呢？1、看一下葉片。窩筍的葉片要翠綠而且細嫩，而不是幹黃凋謝的，一般狀況下，假如青筍...
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![金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃]( "金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃")
金華火腿炒萵筍雞腿菇怎麼做好吃
步驟1準備食材：金華火腿50克、萵筍100克、雞腿菇50克、青尖椒1個、姜1塊、小米辣5克、白糖1茶匙、油適量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切片。步驟6雞腿菇切片...
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![萵筍隔夜變紅了還能吃嗎]( "萵筍隔夜變紅了還能吃嗎")
萵筍隔夜變紅了還能吃嗎
萵筍不管是外皮葉子還是裏面的食用部分，都應該的綠色的，但有些朋友將萵筍削皮後發現最中間部分變紅了，那麼萵筍隔夜變紅了還能吃嗎？1、萵筍隔夜變紅了還能吃。2、萵筍內含有一定的多酚類物質，生的萵筍切開之後如果長期暴露...
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![萵苣和萵筍是一樣的嗎]( "萵苣和萵筍是一樣的嗎")
萵苣和萵筍是一樣的嗎
對於臉盲的人來説，對於長得相似的東西總是傻傻分不清，由於萵筍和萵苣長得很類似，所以常常分不清哪個是哪個。那麼萵苣和萵筍是一樣的嗎？1、萵筍和萵苣是一個科目下的兩種不同的菜。2、萵筍是一年生或二年草本，地上莖可供食...
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![萵筍抽薹是什麼原因]( "萵筍抽薹是什麼原因")
萵筍抽薹是什麼原因
萵筍是很多人都非常喜歡吃的一種莖類蔬菜，在我國有着非常大的市場需求。因此萵筍現在的種植面積也是比較大的，不過萵筍在種植過程中經常會遇到很多問題，其中先期抽薹就是一種，萵筍先期抽薹會嚴重影響萵筍的產量，那麼萵筍抽...
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![萵筍葉子能不能吃]( "萵筍葉子能不能吃")
萵筍葉子能不能吃
萵筍葉子能吃。食用萵筍葉能為身體補充大量的碳水化合物。萵筍葉營養價值高，含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣等元素，這些營養元素都是人體健康所需。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作...
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![萵筍涼拌的做法]( "萵筍涼拌的做法")
萵筍涼拌的做法
步驟1食材：萵苣葉300克、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料：生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、鹽1勺、雞精1勺，油適量。步驟2萵苣葉摘好洗淨，在清水中浸泡5分鐘。步驟3撈出控幹後切成大小均勻的段狀。步驟4大蒜3瓣切末。步驟5小米椒2...
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![萵筍可以直接生吃嗎]( "萵筍可以直接生吃嗎")
萵筍可以直接生吃嗎
萵筍是一種常見的一種食物，大多數的家庭都是做熟才食用的，那麼萵筍可以直接生吃嗎？1、首先對於萵筍這種蔬菜來説的話，是可以生吃的。因為萵筍本身就有一層厚厚的皮，撕開之後裏面的萵筍心是可以直接生吃的，不需要在經過任何...
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![貢菜是萵筍曬乾的嗎]( "貢菜是萵筍曬乾的嗎")
貢菜是萵筍曬乾的嗎
貢菜不是萵筍曬乾的。貢菜又名苔幹、響菜，屬綠葉類蔬菜，是在秋季的時候取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜的吃法有很多，可以燒菜、燴湯、配製多種素菜，還可以在吃火鍋時燙着吃，口感清脆，味道鮮美。貢菜營養價值貢菜又名名苔幹、...
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![萵筍炒鮮百合怎麼做]( "萵筍炒鮮百合怎麼做")
萵筍炒鮮百合怎麼做
步驟1準備食材：萵筍200克、百合20克、白果10克。步驟2百合切掉兩頭。步驟3百合撕成片。步驟4萵筍切成薄片。步驟5白果下鍋，焯水兩分鐘後撈出。步驟6熱鍋下油，倒入萵筍，翻炒均勻，加入白果和百合炒至斷生。步驟7出鍋前調入鹽...
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![萵筍涼拌需要焯水嗎]( "萵筍涼拌需要焯水嗎")
萵筍涼拌需要焯水嗎
萵筍是日常生活中經常常見的一種蔬菜，這種蔬菜很多人都非常喜歡吃，因為它的口感和味道都是非常不錯的，最重要的是營養非常豐富。那麼萵筍涼拌需要焯水嗎？1、萵筍涼拌不需要焯水。2、涼拌萵筍不需要焯水，因為焯水後的萵筍會...
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![貢菜是萵筍嗎]( "貢菜是萵筍嗎")
貢菜是萵筍嗎
平時吃火鍋時，很多人都會點一份貢菜，因其色澤鮮綠，口感脆爽。但還是有很多人想問，究竟貢菜是萵筍嗎？1、貢菜不是萵筍。2、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種...
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![萵筍火腿腸怎麼做]( "萵筍火腿腸怎麼做")
萵筍火腿腸怎麼做
萵筍是一種非常常見的蔬菜，它營養價值極高，而且因為種植方便而價格低廉，一直以來深受歡迎，萵筍的做法有很多種，其中一種就是家常萵筍炒火腿腸，那麼萵筍火腿腸怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：萵筍400g，香腸100g，食鹽適...
