酷知吧有關米椒的精選知識
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![小葱米椒鋪蓋蝦怎麼做]( "小葱米椒鋪蓋蝦怎麼做")
小葱米椒鋪蓋蝦怎麼做
步驟1食材：大蝦200克、小米椒60克、小葱1根、洋葱30克、香菜1根、大蒜2瓣。輔料：鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、醋1湯匙、老抽1湯匙、藤椒油1湯匙、雞精1茶匙。步驟2大蝦洗淨去頭留尾，剝出蝦肉，再從背部劃開。步驟3放在...
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![小龍蝦用幹辣椒還是小米辣]( "小龍蝦用幹辣椒還是小米辣")
小龍蝦用幹辣椒還是小米辣
小龍蝦比較受歡迎的一種美食，吃法比較多，做法多樣，可以紅燒，可以爆炒，可以油燜等等，大多數做法都是要做辣味的，所以一般都會放一些辣椒。那麼小龍蝦用幹辣椒還是小米辣呢？1、小龍蝦可以用幹辣椒，也可以用小米辣，兩者都是可以的...
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![小米椒辣手了怎麼處理]( "小米椒辣手了怎麼處理")
小米椒辣手了怎麼處理
1、切完辣椒就用醋洗手，用酸性物質中和辣椒素，可以很快緩解辣椒辣的狀況。2、用肥皂水洗手，辣椒素是有機物，會溶於有機物中，所以用鹼性肥皂洗手效果會不錯的。3、可以擦拭一些酒精，酒精揮發的時候同時帶走一些患部的熱量和...
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![怎麼挑選小米椒]( "怎麼挑選小米椒")
怎麼挑選小米椒
小米椒是很辣的一種辣椒，但是小米椒的味道又特別好，用來炒菜是絕對好吃的，那怎麼挑選小米椒？1、看外形和顏色。如果購買的小米椒形狀勻稱，並且紅的很自然，説明是比較優質的，但是也不要購買顏色過於鮮亮的小米椒，這樣是怕選購...
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![拌土豆怎麼做]( "拌土豆怎麼做")
拌土豆怎麼做
1、土豆洗淨切條，小米椒切碎，蒜切碎，小葱切葱花；2、土豆條放入沸水中焯水2分鐘，撈出瀝乾；3、土豆條中放入蒜末、小米椒、胡椒粉1克、白糖半勺、花椒粉2克、雞精半勺、鹽半勺、花椒油半勺拌勻即可。...
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![青椒是不是辣椒]( "青椒是不是辣椒")
青椒是不是辣椒
青椒是辣椒。青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科，和紅色辣椒統稱為辣椒。青椒是一種屬於管狀花目、茄科、茄族、辣執屬、辣椒種的植物,其結出的果實為漿果也被稱為大椒、燈籠椒、柿子核等，並且因為帶有一點甜味也被...
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![藤椒和花椒的區別是什麼]( "藤椒和花椒的區別是什麼")
藤椒和花椒的區別是什麼
藤椒的果實主要為綠色的小顆粒，瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒，有氣孔無瘤狀的突起。藤椒和花椒雖都是調味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒樹外觀較大，枝葉較為鬆散，樹枝比較...
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![胡椒和花椒的區別是什麼]( "胡椒和花椒的區別是什麼")
胡椒和花椒的區別是什麼
外表不同：胡椒通常表面是比較粗糙，分為白胡椒和黑胡椒。花椒是紅色，表面比胡椒光滑，有淡淡的辣味。品種不同：胡椒為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實。花椒為芸香科植物花椒或青椒(川椒)的乾燥成熟果皮。用途不同：胡椒...
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![尖椒炒玉米粒怎麼做好吃]( "尖椒炒玉米粒怎麼做好吃")
尖椒炒玉米粒怎麼做好吃
步驟1準備食材：玉米200克、青尖椒10克、紅尖椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2玉米粒洗淨。步驟3青尖椒切圈。步驟4紅尖椒切圈。步驟5首先鍋內燒水，水開倒入玉米粒焯水2分鐘，撈出備用...
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![花椒麻椒藤椒的區別有哪些]( "花椒麻椒藤椒的區別有哪些")
花椒麻椒藤椒的區別有哪些
提起花椒、麻椒和藤椒，應該很多小夥伴都吃過吧，它們時生活中比較普遍的調味料，可以製作眾多的美食。那麼花椒麻椒藤椒的區別有哪些呢？1、花椒。花椒是日常中用途比較廣泛的食材，而且品種也很多，一般在雲南、四川等地都有大...
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![朝天椒是不是小米辣]( "朝天椒是不是小米辣")
朝天椒是不是小米辣
相信大家對於朝天椒不會陌生了，朝天椒在我們生活中是很常見的，然而有些朋友對辣椒種類不是很瞭解，不知道朝天椒是不是小米辣。下面小編來説一下朝天椒是不是小米辣。1、朝天椒不是小米辣。小米椒屬於朝天椒的一種，朝天椒...
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![小米椒怎麼保存新鮮]( "小米椒怎麼保存新鮮")
小米椒怎麼保存新鮮
小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色，幹小米椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種，那麼小米椒怎麼保存新鮮呢？1、將小米椒放入清水中，用鹽先泡幾分鐘，在用流動的水沖洗乾淨，沖洗的時候一定要...
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![椒鹽玉米粒的做法]( "椒鹽玉米粒的做法")
椒鹽玉米粒的做法
食材：玉米350克、玉米澱粉適量步驟：1、玉米洗淨，放入鍋中焯水2分鐘，撈出放涼，剝下玉米粒放入碗中。2、玉米中加入玉米澱粉，拌勻，使玉米粒均勻的沾上玉米澱粉。3、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入裹好的玉米粒炸制，基本成型後...
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![青椒和尖椒有哪些區別]( "青椒和尖椒有哪些區別")
青椒和尖椒有哪些區別
青椒和尖椒在外觀上有明顯區別，尖椒外觀多數都細長，下端較尖，表面相對光滑。而青椒外觀較圓，類似橢圓形，表面有四個明顯的突起。青椒和尖椒的味道是有差別的，尖椒更辣，一般就不能單獨作為主菜直接食用，而是作為輔菜來進行調味...
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![椒鹽玉米怎麼做好吃]( "椒鹽玉米怎麼做好吃")
椒鹽玉米怎麼做好吃
步驟1準備食材：玉米200克、黃瓜50克、胡蘿蔔50克、火腿腸50克。步驟2玉米洗淨切粒。步驟3黃瓜洗淨切丁。步驟4胡蘿蔔洗淨切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6首先起鍋倒油，油熱下入火腿炒出香味。步驟7然後加入胡蘿蔔、玉米翻...
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![尖椒玉米粒怎麼做]( "尖椒玉米粒怎麼做")
尖椒玉米粒怎麼做
玉米是我們生活中常見的一種食材，玉米即可以作為主食，也能作為其他菜的配菜，所以很多人都喜歡買玉米來做菜，而尖椒玉米粒是一道非常好吃的菜，那麼尖椒玉米粒怎麼做呢？下面小編給大家講一下尖椒玉米粒的做法。1、備好食材：玉...
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![青花椒和麻椒—樣嗎]( "青花椒和麻椒—樣嗎")
青花椒和麻椒—樣嗎
一道菜，在加了青花椒或麻椒後，菜的味道更正，更提神，吃起來更爽，但時至今日，許多人仍搞不清楚兩者的區別。那麼今天來看看青花椒和麻椒—樣嗎？1、首先麻椒的顏色是深綠色的，如果被風乾了，那麼它的顏色則是棕黃色的，為味道上來説，...
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![小米泡椒泡菜的做法]( "小米泡椒泡菜的做法")
小米泡椒泡菜的做法
步驟1食材：小米泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、花生米100克、大蒜3瓣。調味料：冰糖10克、鹽10克、白醋5克，白酒2克。步驟2西芹切長條。步驟3白菜切塊。步驟4洋葱切絲。步驟5大蒜對半切開。步驟6花生放入沸...
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![秦椒是什麼辣椒]( "秦椒是什麼辣椒")
秦椒是什麼辣椒
辣椒是一種在日常生活中對比常見的蔬菜，也可以作為調味品來利用。辣椒的種類有很多，那麼其中的秦椒是什麼辣椒呢？1、秦椒是辣椒的一個品種，也叫線椒、海椒，原來主要產於八百里秦川，由於那裏的氣候、土地、環境等都比較適合...
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![椒鹽玉米粒的做法步驟是什麼]( "椒鹽玉米粒的做法步驟是什麼")
椒鹽玉米粒的做法步驟是什麼
玉米，具有開胃益智、寧心活血、調理中氣等功效，還能降低血脂肪，並可延緩衰老、增強記憶力。其中，玉米含有維生素、鎂元素、粗纖維，常食可促進腸胃蠕動、加速有毒物質的排泄，對瘦身很有益。那麼椒鹽玉米粒的做法步驟是什麼呢...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
甜椒炒尖椒的做法
步驟1食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步驟2甜椒去蒂、去籽，切絲。步驟3尖椒切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大葱切片。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜...
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![青椒玉米的做法]( "青椒玉米的做法")
青椒玉米的做法
食材：玉米粒300克、青椒2個、胡蘿蔔半根1.玉米粒洗淨待用，青椒去蒂去籽切小丁，胡蘿蔔半根切小丁；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒2分鐘，放入青椒丁繼續翻炒半分鐘，調入鹽半勺，白糖半勺即可。...
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![藤椒和花椒有什麼不同點]( "藤椒和花椒有什麼不同點")
藤椒和花椒有什麼不同點
藤椒性喜光照和乾燥温涼的氣候環境，比較耐旱。花椒是芸香科屬落葉小喬木。藤椒與花椒是近親，兩者的區別在於，藤椒的果實主要為綠色的小顆粒，瘤狀比較明顯，果皮在光線下有明顯的亮點。而花椒的果實主要為紅棕色的小顆粒，有氣...
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![胡椒和花椒的區別]( "胡椒和花椒的區別")
胡椒和花椒的區別
胡椒和花椒的區別用途胡椒顆粒飽滿正，但是其外殼一般不能食用，我們通常吃的內部的漿果部分。胡椒含有胡椒鹼、芳香油、脂肪等，具有幫助消化、調味、去腥等作用。胡椒的味道為辛辣味，一般在烹製食物的時候用來調味，適合烹調...
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![小米椒爆雞肫怎麼做好吃]( "小米椒爆雞肫怎麼做好吃")
小米椒爆雞肫怎麼做好吃
步驟1準備食材：雞胗100克、小米椒20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、油適量、味精1茶匙、芹菜50克。步驟2雞胗洗淨切片。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小米椒切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋中...
