酷知吧有關薰鴨如何做的精選知識
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![薰鴨做法是什麼]( "薰鴨做法是什麼")
薰鴨做法是什麼
鴨子是我們生活中經常用到的一種食材，現在用鴨子來做菜的話，做法是有很多的，其中薰鴨是比較傳統的一種做法，也是比較多人喜歡吃的一種做法，那麼薰鴨做法是什麼呢？接下來小編給大家講一下薰鴨的具體做法。1、將花椒用擀麪杖...
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![蘇式薰魚怎麼做好吃]( "蘇式薰魚怎麼做好吃")
蘇式薰魚怎麼做好吃
步驟1準備食材：草魚200克、姜1塊、大葱白1段、糖1茶匙、醋1茶匙、黃酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、幹辣椒5克、老抽1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4葱白切片。步驟5首先起鍋燒熱水，水...
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![如何挑選鴨肝]( "如何挑選鴨肝")
如何挑選鴨肝
想要保證生活的質量我們就要調整好日常的飲食，但是我們在購買食物的時候一定要選擇好，這樣不僅能保證營養口味也變得非常好，那麼如何挑選鴨肝呢？1、要看顏包。顏色要一樣，不能一塊紅一塊黑的，這樣的肯定是不新鮮的，顏色還不...
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![薰鴨怎麼做好吃]( "薰鴨怎麼做好吃")
薰鴨怎麼做好吃
薰鴨鴨肉經醃製、煙燻、滷煮製作而成的食品，不過很多網友們由於沒有太多的做飯經驗，因此並不知道薰鴨怎麼做好吃，那麼下面小編分享一個薰鴨的做法給網友們，簡單而且美味。1、準備薰鴨300克、青椒1個、洋葱200克、紅椒1個...
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![紅燒鴨掌鴨翅怎麼做]( "紅燒鴨掌鴨翅怎麼做")
紅燒鴨掌鴨翅怎麼做
步驟1準備食材：鴨翅150克、鴨掌150克、姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水，放入鴨...
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![如何做葱爆鴨塊]( "如何做葱爆鴨塊")
如何做葱爆鴨塊
步驟1準備食材：鴨肉300克、大葱80克、鹽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、黃豆醬1勺、食用油適量。步驟2葱切段。步驟3然後再把葱切絲。步驟4鴨肉切塊。步驟5鴨肉里加入料酒，鹽，胡椒粉，少許生粉，拌勻。步驟6將鴨肉醃製1...
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![鹹鴨蛋如何保存]( "鹹鴨蛋如何保存")
鹹鴨蛋如何保存
鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易保存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白髮黑，鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法保存。那麼鹹鴨蛋如何保存呢？1、如果是夏天比較熱...
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![鴨胗如何挑選]( "鴨胗如何挑選")
鴨胗如何挑選
鴨胗很多人都喜歡吃，特別是喜歡喝酒的人喜歡拿鴨胗來下酒，鴨胗只有挑到了新鮮的口感才好，所以要學會挑選鴨胗，下面來看看鴨胗如何挑選吧。1、新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質地厚實。2、不新鮮的鴨胗為...
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![如何挑選鴨肉]( "如何挑選鴨肉")
如何挑選鴨肉
鴨肉吃法多樣，南方人更善吃鴨。南京就有板鴨、鹽水鴨、黃燜鴨等多種，以及炒鴨肝、扒鴨掌等，吃法不一。那麼如何挑選鴨肉呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、選購鴨肉時先觀色：鴨的體表光滑，呈乳白色，切開後切面呈玫瑰色，表明...
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![陶瓷薰香爐如何清潔]( "陶瓷薰香爐如何清潔")
陶瓷薰香爐如何清潔
香爐是信仰宗教的人所用物品之一，也是華人民俗、宗教、祭祀活動中必不可少的供具。香器有諸多不同材料形制，如銅、陶瓷、金銀、竹木器、玉石等，那麼陶瓷薰香爐如何清潔呢？1、將陶瓷薰香爐浸入水桶內的放有清潔劑的溶液中...
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![如何製作滷鴨子]( "如何製作滷鴨子")
如何製作滷鴨子
隨着生活水平的提高，更多人開始注重飲食衞生，現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚，而滷鴨子是備受大家喜愛的一道菜，但是很多人不知道如何製作滷鴨子。今天小編給大家分享一下製作滷鴨子的方法吧。1、首先我們需要把滷料放...
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![鴛鴦鴨如何養殖]( "鴛鴦鴨如何養殖")
鴛鴦鴨如何養殖
鴛鴦鴨也叫洋鴨、火雞鴨，它是一種體型較大的雜食性鴨品種，可以説是集食用、藥用、觀賞價值為一體的一種禽類。鴛鴦鴨具有易養殖、生長快、喜水、合羣、耐寒、耐高温、適應性強等特點，那麼鴛鴦鴨如何養殖呢？1、養殖場選址...
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![鴨子的做法]( "鴨子的做法")
鴨子的做法
步驟1準備食材：鴨肉200克、黃豆100克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3黃豆泡水洗淨。步驟4小葱切葱花。步驟5...
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![鴨翅燜土豆的做法]( "鴨翅燜土豆的做法")
鴨翅燜土豆的做法
步驟1食材：鴨翅300克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大葱10克、幹辣椒4個、香菜1根。調味料：食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克、料酒2克。步驟2鴨翅洗淨、一分為二。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾...
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![着火的煙燻味如何處理]( "着火的煙燻味如何處理")
着火的煙燻味如何處理
着火的煙燻味的處理方法有：1、通風，經常打開窗户通風，使空氣流通，煙味自然就會揮發；2、醋，在水中稀釋醋，然後用毛巾加入稀釋的醋水，在房間裏來回揮動，煙味就會消除；3、空氣清新劑，空氣清新劑使用氨化合物與有害物質發生反應，從而...
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![煙燻排骨怎麼做]( "煙燻排骨怎麼做")
煙燻排骨怎麼做
步驟1食材：煙燻排骨300克、白蘿蔔200克、姜5克、小葱1根。調味料：鹽1克、雞精1克。步驟2煙燻排骨用温水浸泡30分鐘，撈出，切塊。步驟3白蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6砂鍋中放入適量清水，放入排骨、薑片，大...
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![鍋底燻黑如何去除]( "鍋底燻黑如何去除")
鍋底燻黑如何去除
鍋用就了就會出現一層厚厚的黑垢，其實就是被燻黑的，但是清理起來實在讓人痛苦，只要方法用對了黑垢還是很輕鬆就能被去掉，那鍋底燻黑如何去除？1、洗潔精+番茄醬：洗潔精和番茄醬兩者混合在一起來清潔鍋底，是一個不錯的選擇，先按...
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![鴨肉如何做放得久一點]( "鴨肉如何做放得久一點")
鴨肉如何做放得久一點
生鴨肉若是買多了吃不完的話，需要及時保存起來，否則容易變質腐壞。保存鴨肉也要有一定的講究，不然方法不得當的話，也會令鴨肉變壞的。那鴨肉如何做放得久一點呢？1、直接冷藏。如果家裏有冰箱的話，不妨將生鴨肉洗乾淨，瀝乾水...
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![鴨湯的做法]( "鴨湯的做法")
鴨湯的做法
步驟1準備食材：鴨肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙。步驟2鴨肉洗淨剁塊。步驟3南瓜去皮切塊。步驟4薏米泡水洗淨。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先起鍋燒水，放入鴨肉、料酒...
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![鴨血如何做]( "鴨血如何做")
鴨血如何做
血豆腐裏數鴨血口感最爽嫩，鴨血一般是用來做湯菜居多，因為有滾燙的湯汁鴨血才顯得軟嫩，爽口，最好是火辣辣的那種湯汁最美，那麼鴨血如何做呢？1、生薑切絲、大蒜切薄片。2、鴨血切厚片，用清水沖洗掉碎末。3、乾紅椒切段，菠菜洗...
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![薰好的魚怎麼做好吃]( "薰好的魚怎麼做好吃")
薰好的魚怎麼做好吃
煙燻魚相信很多網友都在外面的飯店內吃過，不過依舊是有很多網友不知道煙燻魚的做法，那麼薰好的魚怎麼做好吃呢？其實煙燻魚的做法很簡單，只需要簡單幾步即可完成。1、將魚洗淨瀝乾，由背部切對開成為兩大塊後，再直接切成八塊...
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![生薰帶魚怎麼做]( "生薰帶魚怎麼做")
生薰帶魚怎麼做
步驟1準備食材：帶魚300g、小葱10g、姜1小塊、八角2個、花椒少許、紹酒2勺、白糖1勺、色拉油適量。步驟2先將小葱成小段。步驟3薑切片。步驟4將洗淨的帶魚切成長段。步驟5裝入碗中，再加入薑片、葱段，倒入八角、花椒，淋入紹...
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![燻肉的做法怎麼做好吃]( "燻肉的做法怎麼做好吃")
燻肉的做法怎麼做好吃
步驟1準備食材：芋頭200克、燻肉100克、剁椒100克。步驟2芋頭洗淨切片。步驟3首先將芋頭鋪入碗底，再將燻肉均勻的鋪在芋頭上。步驟4然後倒入生抽、撒點白糖，再鋪入剁椒醬。步驟5接着放入蒸鍋內，上汽蒸15分鐘。步驟6最後拌...
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![如何製作薰魚]( "如何製作薰魚")
如何製作薰魚
薰魚的種類比較多，有一些薰魚並不用真正的用煙燻，而是用調味汁來浸泡，這樣得到的薰魚也非常的入味。下面一起來看看如何製作薰魚。1、魚去黑膜，刮乾淨魚鱗，切成2釐米厚的魚塊，用姜葱加料酒醃2小時以上。2、花椒八角桂皮香葉...
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![燻肉如何挑選]( "燻肉如何挑選")
燻肉如何挑選
現在生活變得越來越好，大部分朋友在日常生活中，都能吃到好吃的食物，而燻肉作為一種美味食物，受到大部分朋友的歡迎。那麼燻肉如何挑選呢？1、看標籤。如果是購買成品，要注意觀察產品包裝上是否貼有食品安全認證的標誌，同時在...
