摘下來的棗怎麼保存
日常生活中,有時候吃的東西不一定新鮮,但是在現代社會,講究的已經不是吃飽,而是吃好,在這個前提下,吃得好就更是得多注意,那麼摘下來的棗怎麼保存?
1、將採摘下來的鮮棗進行挑選,把表面有碰傷,黑斑生蟲的壞棗挑選出去,以免在儲存期間有黴菌的壞棗感染到其他的棗,影響儲存。
2、鮮棗保存一般都選擇冷藏,冷藏之前要先把預儲存的鮮棗放在5-8℃的温度下預冷一兩天。預冷前要將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。
3、在預冷之後把鮮棗置於温度為0℃~1℃、相對的温度為90%~95%的冷庫中貯存即可。
以上就是給各位帶來的關於摘下來的棗怎麼保存的全部內容了。
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