陝西安康小吃有哪些
安康,陝西省轄地級市,安康是南水北調中線工程的核心水源區,承擔着“一江清水供北京”的光榮使命和政治責任。下面一起來了解一下陝西安康小吃有哪些。
1、安康窩窩面。是陝西安康的特色小吃,選用白麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的窩窩面面形渾圓,漂浮碗內,湯清味鮮,紅綠相映。
2、石泉五香豆腐乾。是陝西安康的特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於清朝道光年間,石泉五香豆腐乾是以清泉水做成豆腐,再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多種香料加工而成。所製作出來的豆腐乾色澤呈淡黃色或赤褐色,質地細膩,可直接食用,也可用油炸,食之鹹淡適宜,清香可口。
3、蒸麪。是陝西安康的特色小吃,是陝南人早點之首選,也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸麪的製作工藝並不複雜,選用優質麪粉為主要原料,添加少許食鹽,用水和成麪漿,將麪糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麪鑼裏,放入大口鐵鍋水裏蒸,數分鐘後蒸麪即成。
4、漢陰炕炕饃。是陝西安康的特色小吃,有着悠久的歷史,炕炕饃的製作工藝並不複雜,選用漢陰本地特產的麪粉、菜油、芝麻,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的炕炕饃色澤金黃,味道純正。
5、豬血豆腐乾。是陝西安康的特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於明代晚期,選用豆腐、豬血為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的豆腐乾營養美味。
以上就是給各位帶來的關於陝西安康小吃有哪些的全部內容了。
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衞生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
-
小面魚做法是什麼
小面魚是生活中比較常見的一種麪食,因為它的形狀像魚,所以人們把這種麪食叫做小面魚,而小面魚也因為形狀好看,所以很多人也喜歡吃這道麪食,其實它的做法十分簡單,接下來小編來告訴大家小面魚做法是什麼。1、面和的稍微硬一點,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘。2、...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...