西安清真美食去哪吃
西安清真小吃街比較有名的有西安回民街和位於西安回坊內的大皮院。
西安回民街
西安回民街可以説是吃西安清真美食的好地方,這是西安著名的美食文化街,上世紀90年代末,有些回民在這條街經營餐飲店,北院門遂逐漸成為回民街。回民街由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等街道組成,現在的回民街以美食豐富而出名,也是外地遊客的旅遊點。
要問西安清真小吃街有哪些,回民街當然是首選的,回民街是著名的西安清真小吃街,飯館林立,各種各樣的清真美食與小吃攤點連成一片,其中不乏當地人最認可的老字號小店。到了晚上,回民街有了不同的光景,販賣糕餅、乾果、蜜餞、小吃的小攤開始出現,,還有當地風味小吃的飯館,烤肉串、涮牛肚等等,肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴都可以在這裏吃到。
西安的羊肉泡饃餐廳眾多,回民街也有,包括牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、盛氏釀皮、八寶甜稀飯、涼皮、米皮、擀麪皮、酸湯水餃、灌湯包子、鏡糕、甑糕、水盆羊肉等數百種小吃應有盡有。
大皮院
大皮院位置在西安回坊內,也是外地遊客幾乎都會去的一條西安美食街,大皮院以經營的回民飲食居多而聞名,大皮院內共有四條小巷,分別是張家巷、李家巷、劉家巷、綢皮巷。大皮院其實是連着回民街的,雖然人氣沒有回民街那麼高,但人流量也是很驚人的,據説著名的西安特色小吃在這裏都能找到,價格也比回民街的便宜很多,大皮院的定家小酥肉非常有名。
西安清真美食在大皮院同樣可以找到很多,其實大皮院才是西安老字號美食的集中地,比如大家都知道的宏順章祥滷汁涼粉、定家小酥肉、馬乃餛飩、坨坨饃、牛羊肉泡饃等等西安清真小吃都在這裏可以找到,很多的店在這裏都是經營了幾十年的,地段好,在西安的市中心,全長500多米。
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