生蠔怎麼做好吃

牡蠣別名生蠔，海鮮的一種，也是唯一能生吃的一種貝類。因其富含大量的鋅以及多種氨基酸，近些年來，也是屬於我們餐桌上的一個熟客。那麼生蠔怎麼做好吃呢？

1、蒸生蠔：將蒜蓉醬均勻塗抹在生蠔上，擺好生蠔之後就可以蒸了。冷水蒸煮，水沸後蒸10分鐘即可。

2、烤生蠔：將蒜蓉醬均勻塗抹在生蠔上，在托盤上鋪墊一張錫紙，然後在生蠔上加一點食用油。之後放進烤箱200攝氏度，上下火烤15分鐘即可。

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