列巴麪包能保存多長時間

大面包，又叫大列巴（列巴是俄語麪包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味，那麼列巴麪包能保存多長時間？

1、新疆列巴不需要放入冰箱冷藏。

2、新疆列巴是以麪粉、酒花、食鹽為主要原料。傳統的加工方法是以酒花酵母發酵好的麪糰，加入適量的鹽，放在很大的立式烤爐裏用椴木或樺木等硬雜木烤制。酥脆暄軟，鹹味可口。烤制好的大面包，常温夏季可存放一週，冬季可存放一個月左右。

3、列巴個頭很大，直徑最大時可達1尺(33釐米)，重達三四千克，和半個籃球差不多大小，外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦裏軟。吃的時候要切片就着黃油、蘇波湯才有味道。

關於列巴麪包能保存多長時間內容的介紹就到這了。