玉米汁怎麼榨得稠稠的
玉米除了可以作為主食食用之外,用來榨成玉米汁也是一道非常香甜的飲品,但很多人自己在家榨的玉米汁往往沒有外面的濃稠,那麼玉米汁怎麼榨得稠稠的呢?
1、選擇甜玉米:如果想要玉米汁榨出來濃稠好喝,建議選用甜玉米,另外不要選太嫩的,稍微老一點的甜玉米出的漿會比較多,味道比較好。
2、加些米:在榨玉米汁的時候可以加上一小把大米,這樣榨出來的玉米汁就會比較稠,而且還可以使玉米汁的口感更香濃醇厚。
3、注意玉米和水的比例:玉米和水的比例也是決定玉米汁是否濃稠的關鍵。玉米粒以及水的比例應該是1.5比1,用大火燒開再煮五分鐘左右,一直到煮熟,水儘量一次性加夠,不然就會出現加熱不均勻的情況,口感就不會那麼好。
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