買甘蔗怎麼挑選
甘蔗是水果的禾科本植物,是製糖的主要原料之一,甘蔗味道清甜脆口,多汁多糖,很多人都喜歡吃。那麼買甘蔗怎麼挑選呢?
1、選粗細。一般來説,甘蔗的粗細要均勻,過細不能選,過粗也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
2、選顏色。選擇紫皮甘蔗時,要選擇色澤光亮,掛有白霜,顏色越黑的越好。顏色越深説明甘蔗越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、選形狀。選擇時要挑選相對直並且節頭少而均勻的甘蔗,彎來彎去的甘蔗的可能有蟲口,接頭較多的甘蔗吃起來口感不好。
4、聞氣味。好的甘蔗聞起來有股清香味,如果聞起來無味或者有酒精味,説明甘蔗已經變質,不易選購。
以上就是買甘蔗怎麼挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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