新鮮鵪鶉蛋如何挑選
鵪鶉蛋,日常生活中經常可見,個頭小,但營養價值非常豐富,很多養生的人喜歡吃鵪鶉蛋,保健效果也是挺好的。那麼新鮮鵪鶉蛋如何挑選呢?
1、外殼顏色:買新鮮鵪鶉蛋時,觀察鵪鶉蛋外殼顏色,如果鵪鶉蛋外殼顏色呈現灰白色的話,那鵪鶉蛋是比較好的。
2、形狀大小:鵪鶉蛋一般是橢圓形,接近圓形,個頭較小,鵪鶉蛋表面有一些褐色的板塊。如果鵪鶉蛋較大的話,可能不是鵪鶉蛋了,有可能是其他動物產的蛋了。
3、輕輕搖晃:拿一個鵪鶉蛋,用手輕輕的晃動,如果聽起來沒有聲音,那説明是新鮮的鵪鶉蛋了。如果有聲音的話,説明鵪鶉蛋不是太新鮮。
以上就是新鮮鵪鶉蛋如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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