玉米粉可以做什麼

玉米面有粗細之別，玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪和白玉米麪，按種類分還有糯玉米麪（黏玉米）。那麼網友們知道玉米粉可以做什麼嗎？

1、玉米粉可以用來煮粥、做玉米麪發糕、玉米窩窩頭，還可搭配麪粉包餃子、做饅頭、花捲、煎餅、蛋糕等。

2、不過玉米粉本身的粘性太小，做饅頭、窩窩頭、花捲時不容易塑形，可加入少許白麪，來增加粘性。

3、而且玉米麪完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麪食品口感不好和不易消化的缺點。

以上就是對於玉米粉可以做什麼的全部內容。