如何挑選蝦醬
蝦醬是我們日常生活中最常吃的一種食物,有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好,其實是我們在購買的時候沒有挑選好,其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的,那麼如何挑選蝦醬呢?
1、一級品:顏色紫紅,形狀呈粘稠狀,氣味鮮香無腥味,醬質細,無雜魚,鹽度適中。
2、二級品:顏色紫紅,醬軟稀,鮮香氣味差,無腥味,醬質較粗,有小雜魚等混入,鹹味重或發酵不足。
3、三級品:顏色暗紅不鮮豔,醬稀粗糙,雜魚雜物較多,口味鹹。
以上就是小編給大家分享的挑選蝦醬方法,希望對大家有所幫助。
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