馬蹄果怎麼吃
馬蹄果就是人們常吃的馬蹄,它外表為深紅色,裏面的果肉為白色,學名叫荸薺,是一種口感脆嫩,滋味誘人的健康食材,那麼馬蹄果怎麼吃呢?
1、冰鎮馬蹄水:炎熱夏天中把美味的馬蹄果製成冰鎮馬蹄水吃最好,在製作時需要準備新鮮馬蹄七八個清水,適量把鮮蝦馬蹄放在清水中浸泡並沖洗乾淨,再去掉外皮,把它放到乾淨不鏽鋼鍋中,加適量清水煮開用中火煮十幾分鍾,再放入適量的冰糖,等冰糖化開以後關火取出降温,最後裝入碗中,再放入冰箱冷藏幾小時後取出能直接吃。
2、甘蔗馬蹄水:馬蹄包搭配在一起煮水喝最好,它不但滋味誘人,還能清熱解毒,在做的時候需要準備甘蔗300克,把它剁成小塊兒,馬蹄10個,去掉外殼切成塊狀,再準備適量的紅棗和桂圓以及冰糖,把準備好的食材全部放到砂鍋中,加清水加熱煮開後煲30分鐘,出鍋後能直接食用,它能生津止渴也能清熱消炎。
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