馬蹄炒木耳怎麼做

步驟1

準備食材：幹黑木耳10克、馬蹄100克、小米椒3個、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克。

步驟2

幹黑木耳用温水泡10分鐘、瀝乾備用。

步驟3

馬蹄洗淨、切片。

步驟4

小米椒切段。

步驟5

大蒜拍碎。

步驟6

熱鍋倒油、油温5成熱、加入蒜末、小米椒、爆香。

步驟7

放入馬蹄片、炒勻、再加入黑木耳、一起翻炒。

步驟8

炒至黑木耳軟塌後、加入鹽、炒勻即可。