生粽子可以蒸嗎

粽子是我們生活中非常常見的一種食物，在每年端午節的時候，更是必吃的食物，它製作起來也並不麻煩，只需要準備好材料，然後將糯米、餡料等包進粽葉裏面，放到鍋中進行煮制就可以了，很多人在空閒的時候都會在家動手製作。那麼生粽子可以蒸嗎？

1、生粽子不建議蒸。

2、因為生粽子裏面的糯米、餡料等等都是生的，而糯米又比較難熟，要是直接進行蒸制的話可能很長時間都蒸不熟，還有會出現夾生的情況，影響口感，而煮的話就能將生粽子完全煮熟了，且還能煮的更加均勻。

3、像超市購買的粽子一般都是可以蒸的，因為它本來就是熟的，買回來之後只需要蒸20分鐘左右就能蒸好，且味道還非常的軟糯香甜，所以説我們在吃粽子的時候一定要分情況進行烹飪。

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