炒西葫蘆的做法

步驟1

準備食材：西葫蘆200克、火腿腸1根、紅椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。

步驟2

西葫蘆洗淨切片。

步驟3

火腿腸切片。

步驟4

紅椒切絲。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

蒜切片。

步驟7

首先起鍋燒油，下入蒜片爆香，然後倒入西葫蘆、火腿腸、紅椒翻炒2分鐘。

步驟8

接着加入鹽、雞精、生抽炒勻調味。

步驟9

最後盛入盤中，撒上葱花即可。