韓國辣炒年糕的做法

葱白、葱青分開，切好；水燒開後，放年糕用漏勺舀出，蒸年糕湯；倒橄欖油，加葱花爆香，火不要太大，加洋葱翻炒，把洋葱分開加胡蘿蔔翻炒；小火取辣醬放入，不放鹽，翻炒均勻，加入剛才備用的年糕湯；滾沸以後放年糕，少許醬油、白糖，還有加辣醬；翻炒均勻收汁，裝盤，放入葱青花點綴。

怎麼做韓國辣炒年糕

主料：

年糕1包

輔料：

橄欖油，韓式辣醬1盒，洋葱1個，葱1顆，胡蘿蔔，生抽少許，白糖少許

韓式辣炒年糕的做法：

1.葱白、葱青分開用，切好；

2.水燒開後，放入年糕，用漏勺舀出，老人或腸胃，蒸年糕湯；

3.倒橄欖油，油温加入葱花爆香，火不要太大；

4.加入洋葱翻炒，把洋葱儘量分開，加入胡蘿蔔翻炒；

5.小火取辣醬放入，不放鹽，翻炒均勻，加入剛才備用的年糕湯；

6.滾沸以後放入年糕，放少許醬油、白糖；

7.翻炒均勻，收汁，裝盤 放入葱青花點綴。

小貼士：

1.炒年糕的時候，火不能太大，拌辣醬的時候，太大會糊鍋。

2.年糕可以直接在超市買現成的。