熟牛肉怎麼保存時間長

牛肉是很常見的肉類食品之一，根據調查發現牛肉的消耗量僅次於豬肉和家禽，位居第三位，而有時煮熟的牛肉吃不完怎麼保存，那熟牛肉怎麼保存時間長？

1、冰箱冷藏：如果只需要保存幾天而已的話，則可以把熟牛肉裝入保鮮膜中，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，等想要食用的時候，再把熟牛肉拿出來解凍即可。冰箱冷凍櫃的温度調到零下18度。

2、保鮮袋保存：也可以給熟牛肉撒上一些細鹽，然後再裝入保鮮袋中包裹起來，並放到冰箱的保鮮櫃內，能夠存放一週左右不變質，而且口感也不會有很大的變化。

3、真空保存：把熟牛肉裝入袋子中，然後再把袋子內的空氣抽乾，讓熟牛肉能夠隔絕空氣，這是肉類中比較常見的存儲方法，能夠使牛肉保存很長時間不變質。

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