家裏花生米怎麼存放
花生米是比較常見的一種食物,它的做法多樣,味道香脆可口,營養價值高,適量食用能補充人體所需的營養,對身體有一定的好處,很多人都會經常吃花生米。那家裏花生米怎麼存放呢?
1、密封保存:將買回來的乾花生米密封於塑料瓶中,可以有效的防蟲。
2、曬乾保存:使花生充分乾燥,使花生的含水量降到8%以下。經檢測,花生含水量小於8%,貯存安全。當花生含水量高於10%時,呼吸作用增強,釋放大量熱能,容易使花生髮黴變質。
3、冷藏保存:冷藏時控制温度在4到10度,這個温度段花生內的油脂理論上已呈固態,花生米自身的新陳代謝極緩慢,酸價幾乎不上升;但如果低於0度有可能發生凍害,影響口感。
以上是關於家裏花生米怎麼存放的方法介紹,如果家裏有很多花生米的話,可以按照上面的方法去保存。
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