梅乾菜花生米的做法

步驟1

食材：花生米400克、梅乾菜30克。調料：食用油5克、鹽2克。

步驟2

梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。

步驟3

花生米用清水浸泡1小時，撈出瀝乾。

步驟4

熱鍋倒油，油温4成熱時，下花生米，小火炒酥，加梅乾菜、鹽，慢慢炒至花生米變色。

步驟5

迅速盛出，放涼即可。