如何挑選紅棗
能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以,所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的,其中紅棗是我們很多人都喜歡吃的一種,那麼如何挑選紅棗呢?
1、看紅棗蒂端:如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,説明果肉已經被蟲蛀了。
2、手攥着紅棗:感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的,是佳品;手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差;濕軟而粘手的,表明很潮不能久貯。
3、剖開紅棗:肉色淡黃、細實,沒有絲條相連,入口甜糯的質量好;肉色深黃、核大,有絲條相連,口感粗糙,甜味不足或帶酸澀味的質量差。
以上就是關於如何挑選紅棗的介紹了,朋友們學會了嗎?
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