怎樣區分硫磺桑葚幹
桑葚幹營養價值高,既可以直接食用,又可以藥用,可是如果保存不當容易發黴,有部分商家為了防止發黴,就用硫磺來薰桑葚幹,那麼怎樣區分硫磺桑葚幹呢?
1、觀察黑桑椹幹表面。一般正常的黑桑椹幹外表烏黑髮亮,表面有光澤,而如果是染色的黑桑葚幹,那麼它的顏色是發烏髮暗的,但是如果光線比較黯淡,那麼也比較難以分辨。
2、觀察黑桑葚幹梗部。一般正常的黑桑葚幹梗部多為墨綠色或褐色,如果黑桑葚幹是經過染色的話,那麼它的梗部會呈現紫色。
3、白色餐巾紙擦拭桑葚幹。如果紙巾沒有染色變黑的話,那麼多表示黑桑葚幹為真品,如果紙巾上有明顯紫色痕跡,多表示是有染色而成。
4、清水浸泡。將購買的黑桑葚幹放入清水中,真的黑桑葚幹即使浸泡多次,水的顏色還是呈現黑紅色,沒有異味,桑葚幹本身的顏色也不會有變化;如果是假的黑桑葚幹放入水中片刻就會有灰黑色的圈線,桑葚幹本身的顏色也會變淡。
5、如果有條件的話,也可以用黑桑葚幹來做實驗來辨別其真假,因為黑桑葚幹中含有花青素,而花青素遇到酸會變成紅色,遇到鹼會變成藍色。
以上就是關於怎樣區分硫磺桑葚乾的方法介紹了,希望對你有所幫助。
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...
-
五香麻花怎麼製作
香脆小麻花,一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了,相信大家平時吃的麻花都是外面買的,其實在家裏我們可以自己動作製作麻花,而且製作麻花是非常簡單的,那麼五香麻花怎麼製作呢?下面一起來看看。1、準備好材料。主料:中筋麪粉160克;輔料:小蘇打0.5克,黑芝麻10克,白糖25...
-
生薑泡醋怎麼做
醋泡姜相信很多人都有吃過了,其實它是一種養生的方法,醋泡姜具有養胃、減肥以及防脱髮功能,而且還可以防止慢性病,提升人體陽氣的功效。那麼生薑泡醋怎麼做呢?其實做生薑泡醋不難的,不知道的可以隨小編一起往下看。1、食材:生薑適量,米醋適量,冰糖適量。2、準備好生薑,有...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...