西瓜是酸性還是鹼性
西瓜是夏天豐收最好的水果,很多人喜歡抱着一個西瓜享受着冰涼與爽口的感覺,而且西瓜的果肉非常飽滿,那麼西瓜是酸性還是鹼性呢?
1、西瓜根據檢測是屬鹼性的,要注意的是,有一些食物因吃起來酸,人們就錯誤地把它們當成了酸性食物,如山楂、西紅柿、醋、梅子等,其實這些東西正是典型的鹼性食物。
2、西瓜屬於鹼性食物,食物的酸鹼性並不是從口感判斷的,而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,即為鹼性食物。
3、反之,硫、磷較多的即為酸性食物,所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素,所以屬於鹼性食物。常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
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