果糖是單糖嗎
特色美食1.04W
果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,分子式為C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖,那麼果糖是單糖嗎?
1、按照分子結構看,果糖是單糖。
2、果糖中含6個碳原子,也是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。
3、果糖和葡萄糖一樣,都可以被人體吸收利用,可以在應急時補充糖分。
關於果糖是否是單糖內容的介紹就到這了。
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