怎麼去蝦線最方便
蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材,那麼怎麼去蝦線最方便?
1、牙籤去除法“”牙籤去蝦線法是一種非常簡單的方法,只需要將蝦的背部面對自己,然後從頭往下數,在第二個關節處將牙籤戳進去,挑出蝦線,然後輕輕用力將蝦線拽出來即可。
2、手擠蝦背去除法:首先用手抓住下頭和蝦尾,並輕輕向後折一下,然後用手擠一下蝦頭,蝦頭中的髒物就會出來,用手抓住髒東西輕輕一下,就會將蝦線給拉出來了,這個方法非常簡單且快速。
3、掐頭去除法:清理蝦子時去除蝦線是一件比較麻煩的事情,其實直接將蝦頭和蝦線一起去除是最簡單的,掐住蝦脖子的部分,掰掉頭,這時蝦線會跟着一起被拽出,非常的簡單方便。
4、剪刀去除法:也可以利用剪刀來去除蝦線,在蝦子的頭部有凸起的尖刺,用剪刀在尖刺的位置剪一個口子,並用剪刀的將整個腦子挑出來,這時蝦線也會被一起扯出來,非常的輕鬆。
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