白芝麻如何挑選
白芝麻作為一種非常具有營養價值的食物,其中富含的蛋白質,礦物質元素還有維生素的含量和種類特別豐富。那麼白芝麻如何挑選呢?
1、看顏色:對於一些優質的白芝麻,它的顏色呈現為乳白色,並且色澤看起來非常光澤,表面比較光滑,對於一些陳舊的白芝麻而且比較劣質的話,它的色澤發暗,甚至還會出現發黴的狀況。
2、看外形:對於一些優良的白芝麻,它的顆粒非常飽滿,而且芝麻粒的尖比較小,但是對於一些陳舊的白芝麻,它的本身就比較乾癟,看起來非常的破舊,而且破損出比較多,這種都是一些劣質的白芝麻。
3、聞氣味:對於一些優良的白芝麻,它的氣味聞起來非常的清香,然而對於一些劣質或者存放時間非常久的白芝麻,他會有一種發黴的味道,吃在嘴中可能會有非常大的異味。
以上就是白芝麻如何挑選的介紹了,希望對你有幫助。
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