涼拌菜能不能加熱

涼拌菜是一個常見的吃法，有的菜就是適合涼拌，在夏季涼拌菜是比較多的，那麼涼拌菜能不能加熱呢，吃涼拌菜要注意什麼呢？

1、但是還是建議一次性吃完，涼拌菜本身就是要現做現吃的，做好以後放的時間久了儘量不要再吃，隔夜的涼拌菜更不能吃。

2、涼菜隔夜之後就不要在吃了，即便是放在冰箱保存的也不要食用。

3、在做涼菜時，調味品不要放太多，能調味即可。同時所用的食材也一定要乾淨。

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