牛肩肉可以做牛排嗎
特色美食2.02W
中國人都是十分愛吃牛肉的,尤其對於牛排更是十分有愛,很多人都會與情人約會吃,也會在很多的節日中食用牛排,那麼牛肩肉可以做牛排嗎?
1、牛肩肉可以做牛排的。
2、牛肩肉是牛肩胛骨後的一塊肉,是牛體身上運動量較大的一個部位,所以肉質較硬,也含有很多的筋,需要加工處理後才會使肉質變柔嫩,一般可以做嫩肩牛排食用。
以上就是給各位帶來的關於牛肩肉是否可以做牛排的全部內容了。
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