油酥糖餅做法是什麼

東北油酥糖餅是非常有特色的小吃，很多朋友都非常喜歡吃東北油酥糖餅的，因為有些朋友想自己在家裏做，但不知道油酥糖餅的做法，所以下面讓小編詳細介紹一下油酥糖餅怎麼做吧！

1、取適量麪粉，這個根據自家人口數量，想做多少就取多少；我用了一小碗麪粉；然後，分次加温水，攪拌成棉絮狀；再揉成光滑的麪糰，醒2個小時。

2、取少許乾麪粉，加適量鹽，燒適量油；用油炸下乾麪粉，製成油酥；

3、麪糰醒好取出，擀成大片。

4、將油酥均勻的抹在面片上。

5、從一端捲起，分成大小差不多的小段。

6、每段都如下圖這樣盤好，壓扁。

7、再擀成中間厚，周邊薄些的麪皮。

8、中間放一大勺白糖，撒些乾麪粉，抓勻。

9、包成包子，翻過來壓扁。

10、全部做好，擀成餅，備用。

11、起鍋，加油，油温4層熱，下入餅坯烙制。

12、待餅面鼓起，翻面。

13、兩面都鼓起，出鍋就行了。

以上是關於油酥糖餅做法的步驟，如果你喜歡吃油酥糖餅的話，可以自己嘗試一下在家裏做

油酥糖餅，希望可以幫助到你吧！