糯米餈雪糕怎麼做
相信大家對雪糕不會陌生了,雪糕是大部分人夏日裏最喜歡吃的食物,而現在雪糕的種類有很多,其中糯米餈雪糕因為口感軟糯,被大多數人所喜歡,那麼糯米餈雪糕怎麼做呢?接下來小編來講一下糯米餈雪糕的做法。
1、幹炒糯米粉30克,炒至微黃做熟手粉。
2、30克糖加水10克,攪拌至融化,再加入牛奶、玉米澱粉、糯米粉,攪拌至無顆粒,放入鍋裏蒸30分鐘。
3、把蒸熟的麪糊加入黃油,攪拌均勻,冷凍40分鐘。
4、把冷凍過的麪糰40克加入熟手粉,按壓薄。
5、把麪糰擀成圓形或者方形,把喜歡吃的雪糕放入麪糰內,捏緊收口,放進冰箱冷凍1小時就可以吃啦。
以上就是糯米餈雪糕的做法了,在做糯米餈雪糕的時候,你可以選擇用自己喜歡的水果做成水果餡放入雪糕裏,這樣會更加好吃。
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