金錢肉的做法
步驟1
準備食材:豬瘦肉200克,豬肥膘肉100克,醬油1湯匙,紹酒1湯匙,白糖1茶匙,花椒鹽1茶匙,五香粉1茶匙、澱粉1湯匙,姜1塊,,色拉油適量,竹籤6根
步驟2
姜切末。
步驟3
豬肥肉切成片。
步驟4
豬瘦肉切成同樣大小的片。
步驟5
肥肉與瘦肉放入碗中,加入薑末、醬油、白糖、五香粉、紹酒抓勻,醃製10分鐘。
步驟6
再將肥肉夾入瘦肉中,用簽字穿成一串,然後裹勻澱粉待用。
步驟7
鍋中熱油,燒至七成熱,下入肉片,炸至金黃色,撈出瀝油。
步驟8
再將肉片逐片取下,擺入盤中,和花椒鹽一起上桌即可。
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然説他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...
-
黑全麥粉包子怎麼做
説到包子,想必那是很多人都喜歡吃的一種食物了,特別是在早上的時候,包子當早餐是大家最喜歡的。那麼黑全麥粉包子你吃過了嗎?而且這種黑全麥粉包子做法也是非常簡單的,那麼黑全麥粉包子怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料:黑全麥麪粉200克,普通麪粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
金針菇白貝湯的做法是什麼
白貝是我們日常生活中常見的海鮮,白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素,現在很多人喜歡用白貝煲湯,其中金針菇白貝湯是比較受羣眾喜愛的一道湯,那麼金針菇白貝湯的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下金針菇白貝湯的做法吧。1、白貝洗乾淨,浸泡清水吐沙。2、金...