怎麼判斷蝦肉熟了
吃一隻蝦等同於喝一袋牛奶的營養成分,那許多人到做蝦的情況下不容易分辨蝦是不是完善,那樣就可能做出去的蝦不太熟,很可能便會產生海鮮中毒,那麼怎麼判斷蝦肉熟了呢?
1、從顏色判斷:煮熟後的蝦肉會變紅,這是最基本的判斷標識。
2、從肉質判斷:煮熟後的蝦肉變紅後,肉質會變得有彈性,並且煮熟了的蝦殼和肉質會有分離,而生蝦的肉質相對會比較硬。
3、從口感判斷:煮熟了或者烹飪的蝦肉,鮮味明顯,水分充足,而沒有煮熟的蝦肉,會有腥味。
如果想要判斷蝦肉熟沒熟,那麼可以通過以上方法判斷的。
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