怎麼判斷雞肉熟沒熟

雞肉是大家最常吃的一種禽肉，富含蛋白質、鈣質，營養價值很高，可以炒着吃，也可以燉湯吃，那麼怎麼判斷雞肉熟沒熟呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。

1、看：即在保持一定水温的情況下，在經過預定的烹煮時間後，見雞體浮起，説明雞肉已熟。

2、摸：即將雞撈出，用手指捏一下雞腿，如果肉已變硬，有輕微離骨感，也説明熟了。

3、刺：即用牙籤融一下雞腿，沒有血水流出即熟。

以上就是關於怎麼判斷雞肉熟沒熟的介紹了，朋友們學會了嗎？