湯圓怎樣才算熟了

湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。那麼湯圓怎樣才算熟了呢？

1、新鮮湯圓：新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來則説明已熟。

2、速凍湯圓：速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室温下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。

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