桃酥餅做法是什麼
相信在現實生活中很多人都喜歡吃一些糕點類的食物,比如糯米糕、酥餅乾、桃仁餅乾、桃酥餅等,其中比較受歡迎的就是桃酥餅了,那麼桃酥餅做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下桃酥餅做法吧。
1、準備麪粉300克,白糖120克,豬油150克,色拉油25克,雞蛋25克,小蘇打2克。
2、將豬油和白糖用手掌根充分擦透。
3、分次加入雞蛋充分擦透。
4、分次加入色拉油。
5、加入麪粉和蘇打粉的混合物。
6、自上而下將麪粉與豬油蛋液攪拌好,不要出筋。
7、分成小份,用手搓成圓形。
8、放入烤盤中,用兩個手指壓平,烤箱預熱後,180度第二層20分鐘左右。
以上就是小編給大家分享的桃酥餅做法,一般在製作桃酥餅的時候蘇打粉的量不能多,一點點就行,不然會苦,如果感興趣的小夥伴可以瞭解一下的,希望對大家有幫助。
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