滋陰補脾烏雞湯配方是什麼
在中國,很多人都喜歡喝湯,確實,喝湯對我們人體來説是有很多好處的,所以一直以來,湯的種類非常的多,而且要是想要滋陰補腎,多喝湯是良方。那麼滋陰補脾湯配方是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下丹蔘紅花燉烏雞的做法。
1、材料:烏骨雞800克,丹蔘10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
2、將烏雞宰殺後,去毛,內臟及爪;丹蔘潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗淨;姜拍鬆,葱切段;
3、將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、葱、紹酒一同置於燉鍋內,加入2800毫升清水;
4、將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
其實烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物,而且烏骨雞無論是做菜或是煲湯,都對女性健康十分有好處的,不但那個滋陰養顏,而且還那個氣血雙補。
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