滋補雞爪湯的做法

步驟1

所需食材：雞爪500克，沙蔘1根，黨蔘3根，生薑1塊，紅棗2個。所需調料：鹽2茶匙、枸杞子3克，小葱2根。

步驟2

雞爪去指甲洗淨，鍋中水沸後，放入雞爪、汆水5分鐘撈出。

步驟3

取燉鍋，放入雞爪、姜 沙蔘 黨蔘 大棗、1升清水加蓋小火燜煮2小時。

步驟4

放入枸杞 鹽再燜煮10分鐘即可。盛出後撒入葱花即可。