雞爪湯怎麼做

步驟1

食材：雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克。

步驟2

雞爪去指甲，從中間切開。

步驟3

花生浸泡30分鐘。

步驟4

薑切片。

步驟5

鍋中放入雞爪、花生、薑片，倒入適量清水，大火煮沸後，轉中小火煮50分鐘。

步驟6

放入枸杞、鹽、胡椒粉、雞精，繼續煮10分鐘，即可。