花蛤炒絲瓜怎麼做
大家有沒有這麼的一個苦惱,那就是不知道今天要做什麼菜來吃飯好。是的,一般人能夠接觸的菜做法很少,所以每天都重複做同樣的菜,會讓人乏味,所以今天小編就為大家帶來花蛤炒絲瓜怎麼做的方法。
1、準備好用料:絲瓜2根,蛤蜊500克,油2勺,鹽適量,葱少量,味極鮮醬油少量。
2、首先是將絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊;葱切碎,蛤蜊洗淨。
3、鍋裏油熱加入葱花炒香,加入蛤蜊翻炒幾下。
4、蛤蜊微微開口時加入絲瓜翻炒,加點味極鮮醬油翻炒。
5、煮至蛤蜊殼全部張開加入鹽調勻即可。
就這樣一道美味的花蛤炒絲瓜做好了,是不是非常的簡單。另外需要注意是,蛤蜊一定要清洗乾淨,不要有沙子,蛤蜊有鹹度,加入鹽時要減少。
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