紫甘藍煮多久熟

紫甘藍是市面上一種比較常見且好看的蔬菜，它外形比較像包菜，但是顏色是紫色的，裏面營養成分較為豐富，口感清脆爽口，不管是直接炒制還是作為蔬菜沙拉食用都是非常不錯的，不過在煮紫甘藍的時候需要注意時間。那麼紫甘藍煮多久熟呢？

1、紫甘藍煮1-2分鐘左右熟。

2、紫甘藍煮制時間不能太長，一般等水開之後放到裏面煮1-2分鐘左右就可以了。紫甘藍本身就是可以生吃的，煮的時候用沸水炒燙2分鐘左右，等其質地變軟就可以撈出來食用。

3、煮過的紫甘藍能去除本身存在的苦味，同時還能儘量的減少裏面的營養成分流失，要是煮制時間過長的話，反而會造成營養流失，口感也會下降，所以我們在烹飪的時候一定要注意。

以上就是關於紫甘藍煮多久熟的介紹了，希望可以給到大家一些參考。