冷凍雞翅怎麼解凍

很多人不喜歡吃雞肉但是非常喜歡吃雞翅，一般如果是去菜市場或者是超市買雞翅的話都是冷凍的，那麼知道買回來的冷凍雞翅怎麼解凍嗎？購買雞翅的時候怎麼挑選呢？

1、第一種方法就是自然解凍了。把買回來的凍雞翅放在一個乾淨的盆子中，過幾個小時的話就會化凍了。

2、第二種方法就是放在水中解凍。可以把雞翅拿出來之後放在温水中進行浸泡，這樣過一會雞翅就會解凍了。

3、第三種方法就是用微波爐進行解凍。可以把雞翅放在乾淨的碗中，然後放在微波爐裏轉幾分鍾，時間到了之後拿出來就可以了，這樣的解凍方法是比較快的。

4、第四種解凍方法是用食用鹽進行解凍。可以在冷凍的雞翅表面抹上一層食用鹽，這樣解凍的方法也是比較快的。

5、怎麼挑選雞翅。購買雞翅的時候儘量選擇那種發黃發乾、色澤比較鮮亮、雞翅沒有斷骨、雞翅的表皮沒有出現淤血的雞翅。如果購買的時候發現雞翅是那種發白的顏色、雞翅中水分比較多的話就不要購買了，因為這樣的雞翅可能用鹼水浸泡過，這樣的雞翅吃了之後對身體健康是有危害的，所以去購買雞翅的時候要去那些正規的地方進行購買，不要為了貪小便宜買那種來路不明的。

大家在烹飪之前需要先把雞翅用開水焯一下，這樣能夠把雞翅中的腥味去掉，而且接下來烹飪的時候可以讓雞翅更快的成熟。但是需要注意的是這種焯過雞翅的水是不能夠接着使用的，因為這樣的水中可能會含有比較多的髒東西。