凍雞腿怎麼快速解凍

超市買來的雞腿一般都是冰凍貯藏的，如果天不是很熱的話，拿到家還都是硬邦邦的，那麼凍雞腿怎麼快速解凍呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。

1、温水解凍：將雞腿浸泡在温水中，這樣可以比較快速的解凍，但是温水解凍的口感會差一些。

2、冷水解凍：雞腿浸泡在冷水中，這樣解凍速度會慢一些，但是味道會保存的好一些。

3、鹽水解凍：在水中撒入適量的鹽，再把肉放在鹽水裏，利用鹽可以降低冰的溶解温度這一原理，能快速的把肉解凍，而且鹽水還能去除肉的腥味。

4、微波爐解凍：用微波爐解凍可以隨時使用，不需要等待。使用微波爐解凍時，一定要注意使用最低檔，先加熱兩分鐘，然後看解凍程度再增加時間，不能偷懶。

5、食醋解凍：牙籤或者叉子蘸取食醋後叉進肉中，這樣醋滲透進去，就可以加快解凍速度了，而且可以去除腥味。

以上就是小編給大家分享的凍雞腿快速解凍方法，希望對大家有所幫助。