牛奶冰沙怎麼做
説到沙冰,相信大家都非常熟悉了,特別是在夏天裏,要是喝上一杯沙冰是非常爽快的。在很多人的心中,都會覺得做沙冰是已經複雜的事情,其實不是的,沙冰每一個人都可以做,下面小編就為大家介紹一下牛奶冰沙怎麼做。
1、準備好用料:純牛奶400毫升,麥芽糖50克,蜜紅豆少許,巧克力屑少許,火龍果冰激凌100克。
2、首先是將牛奶倒入容器中,放入麥芽糖,沒有麥芽糖可用白糖、糖粉、煉乳都可以,用量要適當的減少。
3、用手抽攪打均勻,至麥芽糖全部融化。
4、開啟冰激凌機,我用麪包機中的冰激凌桶,啟動後慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷凍16個小時以上。
5、冰激凌機運行25分鐘後。把奶冰盛入保鮮盒中,這種狀態可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷凍2個小時以上。
6、取出凍好的奶冰,用叉子叉出碎屑。
7、杯子中放入少量的蜜紅豆鋪底,放入叉碎的奶冰。
8、冰激凌挖成小球放在奶冰上,撒上少許的巧克力屑裝飾一下,可以開吃。
以上就是牛奶冰沙的做法步驟介紹了,通過以上的可以看出,其實做牛奶冰沙是不難的,喜歡吃沙冰的朋友,可以自己在家裏製作哦。
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