新鮮猴頭菇的做法是什麼

猴頭菇是我國的八大山珍之一，營養成分很高，乾的猴頭菇能保存較長時間，不過新鮮猴頭菇就要儘早食用了，為了不讓猴頭菇放壞掉，就來看看新鮮猴頭菇的做法。

1、猴頭菇菌湯。食材準備，新鮮猴頭菇1個，杏孢菇1個，竹蓀2條、蟲草花適量、枸杞10粒、姜4片。

2、杏鮑菇用鹽水浸泡片刻。清洗上面的塵土後，切條。

3、準備好砂鍋。放入杏鮑菇、蟲草花、猴頭菇。

4、竹蓀放入水中泡軟後拿出。切掉頭部跟尾部，然後切2cm左右的條，放在砂鍋中。

以上的就是關於新鮮猴頭菇的做法是什麼的內容介紹了。